João Bagina é co-fundador da Cerveja Velhaca, em Portalegre. De sorriso fácil, vai “castigando” os apreciadores com as suas produções. Diz-se orgulhoso de pertencer ao universo da cerveja artesanal e tem vindo a contribuir para um panorama mais saboroso no interior do país.
Banda sonora:
Jingle – Baltik Porter
ENTRO – Wave ’92
Floppy Circus – Happy Days
Floppy Circus – You, My Love
- 1:55 Como é que o universo da cerveja artesanal começou para ti?
- 5:54 O que significa "Velhaca"?
- 7:21 Instituto Fernando Gonçalves
- 10:30 Devem ser (mais) arrogantes?
- 14:11 Quem faz a Velhaca?
- 15:22 Distribuição no Porto
- 17:22 "Tiveste uma infância dificil?"
- 20:32 Frapê de cortiça
- 21:48 "Como é que o teu apelido já te salvou de maus lençóis?"
- 27:30 Uma para o caminho com Pedro Lima e Diogo Barrigas
- 33:15 Devaneios com a Barona
- 36:02 Queres dedicar-te exclusivamente à cerveja?
- 38:30 Quantos lotes de teste até chegar à receita final?
- 39:37 "Como lidas quando a cerveja não é excelente?"
- 43:20 Logo da Velhaca e objectificação da mulher
- 45:29 Mais discussão levou à mudança de imagem?
- 48:11 "Para quando uma RIS alentejana?"
- 51:11 Dica para o Homebrewer
