Por que quase ninguém escreve sobre cerveja em Portugal? | Praxis Beer Fest

Gravado ao vivo em Coimbra, durante o Praxis Beer Fest 2025, este episódio debruça-se sobre a ausência de literatura dedicada à cerveja em Portugal. Com um painel que junta escritores, jornalistas e produtores, discutimos o lugar da crítica, da escrita técnica e da memória no universo cervejeiro.

Com Tiago Lopes e o co-anfitrião Otávio Costa a conduzir a conversa, o episódio propõe caminhos para criar uma cultura escrita mais robusta à volta da cerveja. Uma frase provocadora que surgiu: “Enquanto o vinho tem bibliotecas, a cerveja ainda vive de posts no Instagram.”

Participantes:

  • Arnaldo Baptista é fundador da Praxis e autor de vários textos sobre a história cervejeira de Coimbra. Recentemente lançou uma obra sobre a origem e o percurso da Praxis, ligando memória, identidade e produção.
  • João Mestre é jornalista do Público e especialista em cultura gastronómica. Tem publicado crónicas e reportagens sobre vinhos, chefs e agora também sobre cerveja.

Co-anfitriões:

  • Octávio Costa – responsável pela comunicação e desenvolvimento de projetos da OG & Associados, agência que lidera no mercado nacional de festivais cervejeiros como o Artbeerfest (Caminha) e o Porto Beer Fest. Reconhecido por transformar esses eventos em referências europeias desde 2012, Octávio enfatiza a cerveja como oportunidade cultural e económica.
  • Tiago Lopes – produtor de conteúdo cervejeiro com a plataforma Quem Bebe Por Gosto, dedica-se à análise crítica da cultura craft, festivais e tendências emergentes no universo da cerveja artesanal em Portugal.

Podes ouvir este e os restantes episódio em vídeo na seguinte playlist: Podcasts @ Praxis Beer Fest

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